-
PASTA FROLLA – TECNICA DELLA “SABBIATURA”
Per avere una pasta frolla perfetta, con un risultato ottimale, friabile e poco elastico, che contrasti con ripieni cremosi e morbidi, segui questa preparazione e non potrai sbagliare.
-
CROSTATA DI FRUTTA
Una crostata di frutta da fare con l'uva e quindi perfetta soprattutto nel periodo di vendemmia, ma che chiaramente si può riciclare tutto l’anno con la frutta del momento che più ti piace.
-
CROSTATA CON RIPIENO CREMOSO DI ALBICOCCHE
Un classico della pasticceria casalinga è la crostata e visto che sono finalmente tornate le albicocche proviamo a fare la Crostata di albicocche!
-
CROSTATA CON CIOCCOLATO E FRAGOLE
Le fragole intinte nel cioccolato fuso sono un fine pasto che solitamente piace a tutti. Proviamo a creare un dolce, una crostata con cioccolato e fragole!
