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SCALOPPINE AL MARSALA
Una ricetta classica quella delle scaloppine al marsala, molto utile per valorizzare delle bistecche di maiale, pollo o vitello, con pochi passaggi e tantissimo gusto!
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PETTO DI POLLO IN CROSTA DI SPEZIE
Per quelle volte che ti viene in mente di metterti a dieta, ecco una ricetta giusta giusta, senza carboidrati e senza olio né altri grassi.
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Probabilmente il vino italiano più venduto nel mondo, il lambrusco, si sposa benissimo al sapore della carne, così ho provato ad abbinare questi due sapori per preparare la ricetta del tacchino marinato.
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SPEZZATINO DI MAIALE CON LE VERZE
La ricetta dello spezzatino di maiale con le verze, una cottura lenta per una carne tenera e morbida con la quale le verze si sposano perfettamente.
