Senza dubbio il tiramisù è un dolce apprezzato da tutti, anche per la sua velocità di preparazione. Il dilemma classico è la scelta del biscotto da usare: savoiardi o pavesini? Di recente si è diffusa anche una terza variante, con gli oro saiwa. Beh ecco, in questa ricetta li useremo tutti e tre così non dovremo scegliere.